Сочні ви можете готувати з будь-якими фруктами або джемом за смаком.
Сочні з яблуками і полуницею
Потрібно:
- Сир домашній 250 г
- Цукор 2/3 скл.
- Яйця 3 шт.
- Маргарин 125 г
- Борошно 3 скл.
- Сода 1 ч. л.
- Ванільний цукор 1 пак.
- Олія для випічки
- Цукрова пудра для посипки
Для начинки:
- Яблука 5-6 шт.
- Полуниця 200 г
- Цукор
- Кориця
Приготування:
1. Сир добре розтерти с цукром, додати збиті яйця, маргарин, ванільний цукор та соду, погашену оцтом або лимонним соком. Добре все перемішати.
2. Муку просіяти і, помішуючи, невеликими порціями додати в сирну масу. Замісити тісто.
3. Яблука вимити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками. Ягоди вимити, нарізати половинками.
4. Розкачати тісто, склянкою вирізати кружальця. На кожен пласт тіста викласти трохи нарізаних яблук, полуниці, злегка присипати їх цукровою пудрою та корицею.
5. Склати кружальця тіста з начинкою навпіл, краї ретельно защипати.
6. Викласти сочні на змащене олією деко. Випікати в духовці протягом 35–40 хв при 180 °С. Посипати цукровою пудрою.
1. Сир добре розтерти с цукром, додати збиті яйця, маргарин, ванільний цукор та соду, погашену оцтом або лимонним соком. Добре все перемішати.
2. Муку просіяти і, помішуючи, невеликими порціями додати в сирну масу. Замісити тісто.
3. Яблука вимити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками. Ягоди вимити, нарізати половинками.
4. Розкачати тісто, склянкою вирізати кружальця. На кожен пласт тіста викласти трохи нарізаних яблук, полуниці, злегка присипати їх цукровою пудрою та корицею.
5. Склати кружальця тіста з начинкою навпіл, краї ретельно защипати.
6. Викласти сочні на змащене олією деко. Випікати в духовці протягом 35–40 хв при 180 °С. Посипати цукровою пудрою.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями