Что может быть лучше, чем начать выходные с чашки дымящегося, обжигающего, одновременно сладкого и горьковатого... Нет, не кофе — гарячего ШОКОЛАДА...

"Его" можно любить, а можно НЕлюбить...Вот только нельзя оставаться равнодушным... Я отношусь к тем, которые ЛЮБЯТ Шоколад (и гарячий, и холодный ;))) )

Фондю (фр. Fondue, ит. Fonduta, от фр. fondue «топить, растапливать, плавить») — традиционное альпийское кушанье из топленого сыра с добавлением специй, которую готовят и обычно потребляют в специальной посуде (специальной жаропрочной посуде называемой какелон (фр. caquelon)); известная прежде всего в швейцарской кухне, но также во французской, итальянской и частично южнее немецкой (Баден-вюртемберг).

Оригинальное сочетание яблок, желе и шоколада!

Для приготовления нам понадобится:

1 кг. яблок,
1 стакан сахара,
1 ст.л. желатина,
3 яичных белка,
1,5 стакана воды,
1 плитка шоколада,
сироп

Процесс приготовления смотрим...

Вкусные истории про оригинальный яблочный пирог

«Куба либре» в переводе с испанского — Свободная куба.

Говорят что рецепт был придуман в конце XIX века американским капитаном во время войны за Кубу с исканскими колонизаторами.
Благо дело — рома было достаточно чтобы импровизировать.

Готовый напиток подымали вверх с вогласами "Viva Cuba libre"!