В идеале такой рулет готовится с порошковым зеленым чаем матча, но увы и ах я его не нашла, но рулетик все ж хотелось попробовать, там такой крем вкусный......Чай матча придает выпечке неповторимый аромат и веселый яркий зеленый цвет. Но я его заменила обычным зеленым чаем. Готовится такой рулет очень быстро и легко.
1 ст. манки
1 ст. сметаны
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
лимонн. цедра
0,5 л. разрыхлителя
замочить в сметане манку на 1 час, взбить яйца с сахаром, добавить их к манке со сметаной, смешать+лим. цедра+разрыхл.+мука. хорошо вымесить, тесто не густое! печем при 180* С, 40 мин. остудить, вынуть и посыпать сах. пудрой. приятного!