• Вкусные блинчики с оригинальной начинкой. Вся оригинальность - в квашенных огурцах. Попробуйте!

Посмотрела здешний рецепт и решила выложить свой. 

Вот и осень катит в глаза, укутывая нас в теплую, уютную  одежду и погружая в мягкий шелест янтаря....

 А сколько всего овощного, мясного и ягодного нам подарило лето?!

 Сколько всего нам досталось от нашей любимой родни (соленья, варенья, компоты, яблоки, помидоры, перчики, икра и .. КА-Ба-Чки!)

Из воспоминаний, мини-отчет Вашему вниманию:

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 

Овощная запеканка с цветной капустой, получается очень вкусная. В фарш я порезала овощи, они придают сочность мясу. Сверху посыпанные сухарики образуют хрустящую корочку. Готовности запеканки проверяйте деревянной шпажкой, так как разный сорт картофеля, по-разному готовится.