Муж называет его “томатос-перцатос-объедатос”, а для меня это – палочка-выручалочка, способ приготовить почти праздничное блюдо даже посреди напряженной рабочей недели. За идею благодарим мою маму и солнечную Италию :)
... базилика соль, сахар, перец оливковое масло и то, что будем нашим суго заправлять; сегодня это вареники с картошкой (в оригинале – макароны, также вкусно – отварной картофель кусочками) Чеснок чистим и ... (картофель, макароны), отцеживаем их и выкладываем в сковороду с суго, даем пропитаться. Дополнительно заправлять маслом вареники не нужно, оливкового масла вполне достаточно. При подаче можно посыпать тертым сыром (в идеале ...
читать дальше >