Короткая справка. Людмила Смородина – народная артистка Украины. Прима Национального украинского драматического театра имени Ивана Франко. Первая главная роль в кино – Ингельгерда в фильме «Ярослав Мудрый». Зрители хорошо помнят ее работы в фильмах «Петля Ориона», «Две луны, три солнца», «Грех», «Черная пантера и белый медведь», а также в сериалах «День рождения Буржуя», «За двумя зайцами», «Саквояж со светлым будущим», «Родичи», «Утесов. Песня длиною в жизнь».
... с тыквой, у нас ее называют «кабак». Тыкву надо выбирать сладкую. Тесто делается, как на вареники, – на воде, яйцо, соль, немножко сахара. Начинка: трется на терку тыква, сырой лук, соль, масло ... кругом, очень тонко, потом разрезается на восемь частей, кладется начинка, заворачивается, края залепляются, как у вареников. Немного надо скалкой пройти, чтобы разровнять. И жарится на открытом огне с двух сторон. А ...
читать дальше >