Что бы такого приготовить?
Вареники с сырой картошкой,луком и салом
24 Сентября 2012
Не знаю, чем я хочу с Вами больше поделиться?!... Способом лепки или совершенно новым для меня вкусом... не смотря на мой кулинарный стаж))))) для меня и то и другое является открытием, думаю кому-то тоже пригодится.
... обычным ножом и меньшими квадратами и лепить таким способом пельмени. Тем кто лепит пельмени и вареники вручную, думаю понятно что таким способом быстрее и меньше отходов. Выложить начинку чайной ложкой на квадрат. Слепить в треугольник, вариант как для вареников ... может быть))) Скрепить уголки, вариант как для пельменей))) Варить до готовности и подавать с заправкой ... сале с луком и сметана. С такой порции теста и начинки у меня получилось 42 вареника. Морозить,думаю не стоит. Начинка по вкусу напоминает драники, но мои домочадцы были в восторге ...
... обычным ножом и меньшими квадратами и лепить таким способом пельмени. Тем кто лепит пельмени и вареники вручную, думаю понятно что таким способом быстрее и меньше отходов. Выложить начинку чайной ложкой на квадрат. Слепить в треугольник, вариант как для вареников ... может быть))) Скрепить уголки, вариант как для пельменей))) Варить до готовности и подавать с заправкой ... сале с луком и сметана. С такой порции теста и начинки у меня получилось 42 вареника. Морозить,думаю не стоит. Начинка по вкусу напоминает драники, но мои домочадцы были в восторге ...
"Вареники - валентинки"
это вкусное блюдо может стать не только угощением для любимого в пост, но и валентинкой для шеф-повара!
... обычно (наверное, вы уже привыкли!) помощница взялась за дело! 3. Готовые вареники отварить в пароварке или подсоленном кипятке. Пока вареники варятся, обжариваем мелко нарезанный лук. При желании лук можно положить в картофельное ...
... обычно (наверное, вы уже привыкли!) помощница взялась за дело! 3. Готовые вареники отварить в пароварке или подсоленном кипятке. Пока вареники варятся, обжариваем мелко нарезанный лук. При желании лук можно положить в картофельное ...
Ленивые вареники или вареники с вишней ПО-НОВОМУ
Намного вкуснее обычных вареников с вишнями, и очень нежный и тающий вкус ленивых вареников, как говорится 2в1. А заменить нужно было всего один ингредиент!
Понадобится: Творог - 1кг Манная крупа ТМ"Жменька"-3 - 4 ст.л. Яйцо - 2 шт. Вишня без косточки (мороженая) - 50-60 шт. Сахар, соль, ванилин. Вишня разморозить и отцедить сок. Творог растереть вилкой с яйцами,солью,сахаром,ванилином. Добавить манную крупу и хорошо перемешать. Руки пересыпать мукой. Брать тесто приблизительно 1,5 ст.л. сформировать на ладоне лепешку, положить 3-4 вишенки (можно присыпать сахаром). Можно использовать любую другую ягоду: клубнику, малину, сливу, абрикос и т.д. Слепить ...
Понадобится: Творог - 1кг Манная крупа ТМ"Жменька"-3 - 4 ст.л. Яйцо - 2 шт. Вишня без косточки (мороженая) - 50-60 шт. Сахар, соль, ванилин. Вишня разморозить и отцедить сок. Творог растереть вилкой с яйцами,солью,сахаром,ванилином. Добавить манную крупу и хорошо перемешать. Руки пересыпать мукой. Брать тесто приблизительно 1,5 ст.л. сформировать на ладоне лепешку, положить 3-4 вишенки (можно присыпать сахаром). Можно использовать любую другую ягоду: клубнику, малину, сливу, абрикос и т.д. Слепить ...
Вареники із заварного тіста на Святий Вечір
Заварное тесто для вареников. На Святой вечер мы с дочурочкой делали вареники из заварного теста оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой. Его можно использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками.
Продукты: кипяток 250 мл, растительное масло 50 г, соль 1/2 ч. л., мука примерно 400г Приготовление: В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным. Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо ...
Продукты: кипяток 250 мл, растительное масло 50 г, соль 1/2 ч. л., мука примерно 400г Приготовление: В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным. Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо ...
Вареники в горшочках
Люблю со многими продуктами и блюдами экспериментировать, но "горшочки" — одно из блюд, которые готовлю без "а чего новенького сюда можно бросить?"...
... Из расчёта на 4 горшочка Вареники с картошкой (можно купить, а можно и самим. Я делаю, как правило, сама — ... петрушки и укропа Лук пассеруем Мяско обжариваем Обжариваем грибы На дно горшочка укладываем вареники (сырые!) Каждый слой солим и перчим. Перекладываем или сл.маслом, или луком Потом ставим грибочки ...
... Из расчёта на 4 горшочка Вареники с картошкой (можно купить, а можно и самим. Я делаю, как правило, сама — ... петрушки и укропа Лук пассеруем Мяско обжариваем Обжариваем грибы На дно горшочка укладываем вареники (сырые!) Каждый слой солим и перчим. Перекладываем или сл.маслом, или луком Потом ставим грибочки ...
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
