Гарбуз по-естонськи
19 Сентября 2016
Естонська національна страва, її їдять як в повсякденності,так і подають до різдвяного столу чи на свята.
Кисло-солодкий та пряний маринований гарбуз добре гармонує як з м'ясом так і в десертах, бо називають цю страву в Естонії "місцевим ананасом")))
Кисло-солодкий та пряний маринований гарбуз добре гармонує як з м'ясом так і в десертах, бо називають цю страву в Естонії "місцевим ананасом")))
Мясо у сметанному соусі запечене в горщику
Мясо у сметанному соусі в горщику - це дуже смачна страва, мяско виходить дуже ніжне на смак.
Овочева заправка до перших страв на зиму (без стерилізації)
Така заправка добре зберігається при кімнатній температурі в прохолодному місці.
Додається взимку до перших страв,дуже зручно і швидко,зажарку не потрібно робити і солити страву не потрібно,достатньо буде 1 ст.л. заправки на 2-2,5л каструлю супу.
Також можна додавати до гуляшів,тушених овочів,голубців, а можна і підсмажити в зимку до борщу разом з буряком... тощо.
Ще можна до заправки додавати улюблену зелень.
Додається взимку до перших страв,дуже зручно і швидко,зажарку не потрібно робити і солити страву не потрібно,достатньо буде 1 ст.л. заправки на 2-2,5л каструлю супу.
Також можна додавати до гуляшів,тушених овочів,голубців, а можна і підсмажити в зимку до борщу разом з буряком... тощо.
Ще можна до заправки додавати улюблену зелень.
Маринований салат-гарнір з гарбузом
Основним інгредієнтом цього салату-гарніру виступає гарбуз. Такий салат можна готувати на зиму або куштувати вже через добу після приготування. Добре підходить в якості гарніру до риби,птиці та м'ясних стейків.
Оладки з яблуками на молоці
Оладки дуже популярне блюдо, його люблять діти і дорослі, їх можна смакувати і на сніданок , і на вечерю, можна навіть взяти з собою перекусити на роботу.Їх можна подавати із сметаною, варенням чи просто присипати пудрою.Я подавала із варенням з дині та апельсину
.http://www.chef.com.ua/recepty/dessert/varennya-z-dini-ta-apelsinu-9338.html
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
