Кексы получились очень вкусными. Чернику можно заменить на смородину или голубику. А вот если заменить на клубнику, малину или клюкву, то, конечно, вкус будет хорош, а вот цвет может получиться грязно-розовым.
Я использовала свежую вишню. Также для этого рецепта подходит замороженная, коктейльная, сушёная. Последнюю предварительно подержать в жидкости, можно в коньяке.