В МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ КУХАРА, хочу поділитися кисло-солодкою вершковою заправкою європейських ресторанів і кухарів! Салатна заправка схожа до майонезу і готується з тих самих інгредієнтів,тільки олія замінюється вершками і має інший процес приготування. Рахуєте калоріі,тоді ця заправка соус для Вас!!! Зберігається в холодильнику до одного тижня.
Є один секрет, як швидко приготувати курячі шлунки,щоб вони були ніжними і м'якими за мінімум часу, а не варити їх 1,5- 2 години перед приготуванням. А овочі нададуть шлуночкам соковитості і аромату. Також можете спробувати Курячі шлуночки тушковані в пиві і сметані з чорносливом
Рекомендую приготувати цей смачний, легкий і ніжний томатний суп-пюре, поки ще є помідори, а зараз вони солодкі,м'ясисті і запашні... та зробити його більш поживним за допомогою яйця та молока. Готується швидко та легко. За смаком можна приправити діжонською гірчицею, часником і базиліком.