Грибний соус з м'ясними дерунами )))
Для дранников: Картофель большой -6шт. лук-1шт. морковь-1шт. яйцо-1шт. соль,перец,сахар сметана -1 ст.л. мясной фарш 300гамм 2 ст.л. муки Все овощи натереть на мелкой терке. Добавить яйцо,соль перец,сахар.сметану. Перемешать. Добавить фарш. Перемешать. Выкладываем ложкой на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон. Готовим грибной соус: Грибы шампиньоны-300грамм соль сметана 250грамм Грибы моем, чистим если нужно,помещаем в блендер. Перетераем в пюре. На другую сковороду ...
читать дальше >